पुरुषों के लिए खतरनाक है अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड, कम हो सकता है स्पर्म काउंट; बता रही है स्टडी
नई दिल्ली : हम सभी को बचपन से यही बताया गया है कि सेहतमंद रहने के लिए हेल्दी डाइट बहुत जरूरी है। लेकिन आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड को ज्यादा तवज्जो दे रहे हैं। ये भले ही कम समय में तैयार हो जाते हैं और खाने में बड़े स्वादिष्ट लगते हैं, लेकिन ये हमारी सेहत को बुरी तरह से नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं।
अब एक नई स्टडी ने ये भी बताया है कि ये पुरुषों की यौन सेहत यानी कि sexual health के लिए भी नुकसानदायक हो सकता है। स्टडी में ये बताया गया है कि आप जो खाते हैं, उसका आपकी यौन सेहत पर गहरा असर पड़ता है। ये स्टडी जर्नल सेल मेटाबॉलिज्म में छपी है। स्टडी के मुताबिक, ज्यादा अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड खाने से पुरुषों की प्रजनन क्षमता (fertility) और मेटाबॉलिक हेल्थ पर असर पड़ सकता है।
43 हेल्दी पुरुषों पर किया गया सर्वे
आपको बता दें कि जिन पुरुषों ने उम्र, वजन, लंबाई और एक्टिविटी लेवल के अनुसार अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड खाया, उनका वजन और बॉडी फैट उन लोगों की तुलना में ज्यादा बढ़ा, जिन्होंने हेल्दी फूड खाया। इनके मेटाबॉलिक रेट पर भी असर पड़ा। इस स्टडी के लिए 20 से 35 साल की उम्र के 43 हेल्दी पुरुषों को शामिल किया गया था।
पुरुषों की प्रजनन क्षमता पर पड़ा बुरा असर
इन्हें दो ग्रुप में बांटा दिया गया। एक ग्रुप को तीन हफ्ते तक ज्यादा अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड और तीन हफ्ते तक अनप्रोसेस्ड फूड दिया गया। वहीं दूसरे ग्रुप को जरूरत से 500 कैलोरी ज्यादा हाई-कैलोरी फूड खाने को कहा गया। इससे चौंकाने वाला खुलासा हुआ। इस दौरान देखा गया कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड का असर पुरुषों की प्रजनन क्षमता पर पड़ा था।
स्पर्म काउंट कम होने की संभावना ज्यादा
स्टडी में ये भी पाया गसा कि ज्यादा अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड खाने से पुरुषों में स्पर्म काउंट कम हो सकता है। इससे उनकी फर्टिलिटी पर भी असर पड़ता है। वहीं हाई-कैलोरी, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड डाइट लेने वाले पुरुषों में फॉलिकल-स्टिमुलेटिंग हार्मोन (FSH) का लेवल कम पाया गया, जो स्पर्म बनने के लिए बहुत जरूरी होता है।
सेक्स हार्मोन्स पर भी पड़ता है असर
इसके अलावा, इन पुरुषों में स्पर्म मोटिलिटी (sperm motility) भी कम हो गई। माना जाता है कि इसका कारण एक केमिकल cxMINP हो सकता है। ये एंडोक्राइन डिसरप्टर्स (endocrine-disruptors) हार्मोन लेवल में बड़े बदलाव ला सकते हैं। इस वजह से अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड से वजन बढ़ने के साथ-साथ सेक्स हार्मोन्स पर भी बुरा असर पड़ता है।
