दिसंबर में लगा दें गुलंबरी गेहूं, दिखने में तांबे जैसी, उत्पादन सोना

देशभर के किसानों के लिए रोल मॉडल बन किसान आकाश चौरसिया न सिर्फ मल्टी लेयर फार्मिंग से खेती करते हैं बल्कि वह 36 प्रकार के देसी गेहूं को भी उगाते हैं. उन्हें में से एक हरियाणा की गुलंबरी गेहूं है, इस वैरायटी का कलर तांबे जैसा दिखाई देता है और छोटा नुकीला गोल मटोल दाना होता है जिसकी वजह से इसके लिए गुलंबरी गेहूं कहा जाता है.

जिस तरह इस वैरायटी का नाम सुनने में सुंदर लग रहा है. वैसे ही इसके गुण भी बड़े कमाल के हैं. क्योंकि अगर इस गेहूं का आटा या दलिया के रूप में नियमित रूप से लंबे समय तक कोई व्यक्ति इस्तेमाल करता है, तो उसका नर्वस सिस्टम मजबूत होता है जो हमारी पूरे शरीर को कंट्रोल करता है, इन्ही गुणों की वजह से बाजार में इसके दाम₹6000 से लेकर₹7000 क्विंटल तक मिलते हैं डॉमेस्टिक मार्केट में इसकी खूब डिमांड है.

अगर किसान भाई गेहूं की इस वैरायटी की खेती करते हैं तो उन्हें कुछ भी अलग से करने की जरूरत नहीं रहती क्योंकि सबसे पहले सामान्य खेत की तरह ही इसको जुताई करके समतल बनाएं, फिर उर्वरक के साथ 60 से 70 किलो बीज मिलाकर प्रति एकड़ के हिसाब से बुवाई कर दें और सिंचाई चालू कर दें. 20 से 25 दिन का गेहूं होने के बाद फिर से उर्वरक का छिड़काव करें. 40 से 45 दिन में दूसरी सिंचाई और 60 से 65 दिन में तीसरी सिंचाई करें, चौथा पानी अगर है तो सिंचाई कर दे नहीं है तो कोई जरूरत नहीं. 105 दिन में यह वैरायटी पककर तैयार हो जाती है और इसे 18 से 20 क्विंटल प्रति एकड़ का उत्पादन मिलता है.