रक्षा बंधन से पहले मिठाई दुकानों में छापा
रायपुर : छत्तीसगढ़ फूड एंड ड्रग डिपार्टमेंट लगातार छापे मार कार्रवाई कर रही है। रक्षाबंधन से पहले सोमवार को विभाग की संयुक्त टीम ने राजघराना मिष्ठान, नैवेद्य मिष्ठान के प्रोडक्शन यूनिट में छापा मारा है। निरीक्षण के दौरान टीम ने मिलावट की जांच की वही दुकानों से मिठाईयों के सैंपल कलेक्ट कर जांच के लिए भेजे गए है।
विभाग के सहायक आयुक्त नितेश मिश्रा ने बताया कि त्योहार और रक्षाबंधन से पहले का माहौल को ध्यान में रखते हुए लगातार रायपुर के सभी फूड स्टॉल और मिठाई दुकानों की जांच की जा रही है ।इसी कड़ी में सोमवार को राजघराना स्वीट और नैवेद्य के प्रोडक्शन यूनिट से मिठाई के नमूने लिए गए है। सैंपल्स की जांच की जाएगी यह कार्रवाई लगातार अभियान चलाकर रायपुर राजधानी रायपुर में जारी रखी जाएगी।
फूड डिपार्टमेंट ने की अपील
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सिद्धार्थ पांडे ने मिठाई दुकान संचालकों से अपील की है कि है कि वे अपने दुकान का लाइसेंस,अनुज्ञप्ति और पंजीयन को चेक करवा ले। अगर उनका लाइसेंस समाप्त हो गया है तो उसे फिर से बनवा ले।अपनी दुकानों में साफ सफाई और सुरक्षा मानकों के नियम को पालन करें।उसके बाद ही मिठाई और खाद्य सामग्री की बेचे। उन्होंने बताया कि बिना लाइसेंस के कार्रवाई करने पर 5 लाख रुपए तक के जुर्माने का प्रावधान है।
ये चीजें होनी अनिवार्य
छत्तीसगढ़ फूड एंड ड्रग डिपार्टमेंट के अधिकारियो ने बताया कि किसी भी खाद्य सामग्री को बेचने के लिए लाइंसेस का होना अनिवार्य है। इसके साथ ही प्रोडक्शन युनिट में पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेट,,कर्मचारियों का मेडिकल टेस्ट रिपोर्ट, खाद्य सामाग्री बनाने के उपयोग में लाने वाले वाटर टेस्ट रिपोर्ट का होना आवश्यक है।
रक्षाबंधन से पहले प्रदेश की जा रही छापे मार कार्रवाई
19 अगस्त को रक्षा बंधन का पर्व है । इस समय मिठाई का करोड़ों का कारोबार होता है। इस दौरान नकली मिठाई की भी जमकर बिक्री होती है। इस बात को ध्यान में रखकर खाद्य एवं औषधी प्रशासन की टीम रायपुर समेत प्रदेश के अन्य जिलों में छापा मार कार्रवाई कर रही है।
